Trong những năm gần đây, xu hướng kiến trúc xanh không chỉ bùng nổ trong các công trình dân dụng mà còn lan rộng mạnh mẽ sang ngành dịch vụ FnB. Tận dụng lối kiến trúc xanh không chỉ giúp thu hút và gây ấn tượng trong mắt khách hàng, mà còn có thể tạo thành vũ khí đắc lực để cạnh tranh với những đối thủ khác trên thị trường. Qua bài viết này, chúng tôi sẽ chia sẻ một số mẫu dự án kiến trúc xanh trong ngành FnB do IMA Việt Nam thực hiện.
Giới thiệu về xu hướng kiến trúc xanh trong ngành FnB
Xu hướng kiến trúc xanh trong ngành FnB (nhà hàng, quán cà phê,..) là ý tưởng không chỉ đơn giản đưa cây xanh vào không gian mà còn bao gồm chức năng sử dụng các vật liệu thân thiện với môi trường, tận dụng tối đa ánh sáng tự nhiên và thiết kế không gian hài hòa với thiên nhiên.
Ngành FnB đang chứng kiến một bước chuyển mình khi ngày càng có nhiều nhà hàng đầu tư vào kiến trúc xanh để thu hút khách hàng. Trong thời đại mà người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến môi trường và sức khỏe, việc xây dựng những không gian ăn uống xanh mát, gần gũi với thiên nhiên đã trở thành lợi thế cạnh tranh lớn. Không dừng lại ở đó, kiến trúc xanh không chỉ dừng lại ở việc thu hút khách hàng mà còn là đòn bẩy giúp các nhà hàng tăng doanh thu một cách đột phá.
Lợi ích đưa xu hướng kiến trúc xanh trong ngành FnB
Việc áp dụng xu hướng kiến trúc xanh trong ngành FnB không chỉ tạo nên không gian hài hòa với thiên nhiên mà còn mang lại nhiều giá trị thiết thực. Dưới đây là những lợi ích nổi bật khi thiết kế không gian xanh trong ngành FnB:
Thu hút khách hàng đến trải nghiệm, check-in
Nhờ sự kết hợp hài hòa giữa trải nghiệm không gian thoáng đãng, đậm chất thiên nhiên, cây xanh đáp ứng đa dạng nhu cầu. Từ học sinh/sinh viên muốn tìm chỗ học nhóm hoặc check-in chụp hình đến dân văn phòng muốn tìm không gian yên tĩnh làm việc. Từ gia đình có trẻ em muốn tìm không gian rộng rãi mà an toàn để thư giãn cuối tuần đến những người lớn tuổi thích không khí sạch, trong lành.
Tạo sự khác biệt và định vị thương hiệu
Trong bối cảnh cạnh tranh gay gắt của ngành FnB, xu hướng kiến trúc xanh trong ngành FnB tạo nên dấu ấn riêng, khác biệt so với đối thủ. Một không gian xanh không chỉ gây ấn tượng cho khách hàng lần đầu đến trải nghiệm mà còn giúp tăng khả năng nhận biết mô hình thương hiệu. Các nhà hàng ứng dụng kiến trúc xanh không chỉ là nơi để ăn uống mà còn trở thành điểm đến trải nghiệm, nơi khách hàng tìm đến để tận hưởng sự khác biệt và sáng tạo.
Tiết kiệm chi phí
Xu hướng kiến trúc xanh trong ngành FnB cần diện tích tương tối rộng rãi, có sân vườn đón sáng tự nhiên là một điểm cộng nên không nhất thiết phải thuê mặt bằng ở vị trí mặt tiền đắt đỏ, đông đúc dân cư. Việc tận dụng ánh sáng tự nhiên từ các cửa sổ lớn hay các nền trời không chỉ mang lại ánh sáng tự nhiên mà còn giảm thiểu chi phí nguồn điện lưới. Do vậy, có thể tiết kiệm chi phí thiết kế, nội thất so với một số mô hình kinh doanh FnB khác.
Mô hình kinh doanh bền vững
Tốc độ đô thị hóa ngày càng nhanh con người ngày càng phải đối mặt với nhiều áp lực và căng thẳng. Đặc biệt, tại các thành phố lớn ồn ào, náo nhiệt thì mô hình kiến trúc xanh trong ngành FnB đã trở thành điểm đến được yêu thích, nơi mọi người tìm về để thư giãn và tận hưởng không gian yên bình. Khác với những mô hình theo xu hướng ngắn hạn, xu hướng xanh giúp mọi người tìm đến nơi bình yên, trong lành và hòa mình vào thiên nhiên để cân bằng lại cuộc sống sau những ngày làm việc vất vả. Vậy nên, đây là mô hình kinh doanh F&B bền vững hợp với xu thế nhất hiện nay.
Các yếu tố tạo nên kiến trúc xanh trong ngành FnB thành công
Sử dụng nhiều cây xanh
Cây xanh không chỉ là yếu tố trang trí mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc mang lại không gian mát mẻ và trong lành cho nhà hàng. Cây có thể được sử dụng để tạo nên những bức tường xanh, mái xanh hoặc vườn độc đáo, giúp tăng điểm nhấn và tạo ra không gian sống động, hài hòa.
Sử dụng ánh sáng tự nhiên
Ánh sáng tự nhiên là yếu tố quan trọng giúp xu hướng kiến trúc xanh trong ngành FnB phát huy tối đa hiệu quả. Thiết kế các cửa sổ lớn, mạch trời giúp đưa ánh sáng vào không gian, không chỉ tạo cảm giác gần gũi, thân thiện mà vẫn giúp tiết kiệm năng lượng. Khách hàng sẽ cảm nhận được sự tươi mới, tự nhiên khi ngồi trong một không gian ngập tràn ánh sáng.
Sử dụng vật liệu thân thiện với môi trường
Trong xu hướng kiến trúc xanh, việc sử dụng các loại vật liệu tái chế trong FnB hoặc tự nhiên như gỗ, đá, tre, mây trở thành một yếu tố không thể thiếu. Những vật liệu này không góp phần giảm thiểu tác động xấu đến môi trường mà vẫn tạo ra vẻ đẹp mộc mạc, gần gũi cho không gian nhà hàng.
Một số mẫu dự án kiến trúc xanh trong ngành FnB do IMA Việt Nam thực hiện
Dự án COIN DE BEACH
Ý tưởng thiết kế táo bạo cho công trình kiến trúc này được thực hiện bởi đội ngũ IMA Việt Nam đầy tài năng. Dự án tái hiện lại con tàu viễn dương trên biển Địa Trung Hải mang đậm hơi thở biển cả, hòa mình với đất trời thiên nhiên rộng lớn. Với thiết kế mô phỏng con tàu gỗ cổ điển, kiến trúc này không chỉ mang đến cảm giác vững chãi, mà còn giao thoa bởi sự gần gũi, tự nhiên hết sức mới lạ.
Dự án nhà hàng H3Q
Một tác phẩm kiến trúc xanh trong ngành FnB độc lập nổi bật với phong cách thiết kế mang đậm dấu ấn cá nhân, thể hiện tinh thần sáng tạo trong mọi bối cảnh. Sự kết hợp hoàn hảo giữa những đường cong uyển chuyển và họa tiết hình học độc đáo tạo nên một vẻ đẹp vừa mạnh mẽ, vừa tinh tế. Các mảng kính lớn được bố trí khéo léo, không chỉ đón nhận ánh sáng tự nhiên nhẹ nhàng mà còn tạo ra cảm giác mở rộng không gian. Đặc biệt, khu vực tầng thượng phủ xanh là điểm nhấn hoàn hảo, mang lại không khí trong lành và kết nối hài hòa với thiên nhiên giữa lòng đô thị đầy náo nhiệt.
Nhà hàng L.TABERT Phú Quốc
Dự án nhà hàng L.TABERT Phúc Quốc theo lối kiến trúc xanh trong ngành FnB do IMA Việt Nam thực hiện, đã tận dụng khéo léo các yếu tố tự nhiên vào công trình. Cấu trúc không gian mở, sử dụng nhiều chất liệu từ gỗ, đá tự nhiên, mang đến cảm giác ấm áp, gần gũi với thiên nhiên. Các chậu cây được bố trí, sắp xếp tinh tế để tạo điểm nhấn nhằm mang lại không khí trong lành, tươi mới giúp thực khách có nhiều trải nghiệm độc đáo.
=> Tham khảo thêm bài viết: Toplist mẫu nhà hàng theo xu hướng kiến trúc xanh siêu độc đáo, ấn tượng
Kết luận
Xu hướng kiến trúc xanh trong ngành FnB đang ngày càng khẳng định vị trí của mình như một hướng đi bền vững và đầy tiềm năng. Từ những mẫu nhà hàng với mái nhà xanh, vườn thảo mộc đến không gian mở tận dụng gió tự nhiên, kiến trúc xanh không chỉ tạo ra môi trường thân thiện mà còn giúp tối ưu hóa chi phí vận hành và tăng doanh thu đột phá. Đây chính là thời điểm vàng để các chủ kinh doanh đầu tư vào xu hướng này, không chỉ để thu hút khách mà còn để khẳng định vị trí của mình trên thị trường F&B ngày càng cạnh tranh.